Címke: majonéz

Majonézes burgonyasaláta

Posted on by
Válasz

Hozzávalók:

  • 80 dkg burgonya
  • 2 fej lilahagyma
  • 4 evőkanál majonéz
  • 2 dl tejföl
  • 1 kiskanál cukor
  • só, borsikafű, pár csepp citromlé, kis víz

A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és felkarikázzuk. A lilahagymát szintén vékony karikákra vagy cikkekre vágjuk. A többi hozzávalóból mártást készítünk, beletesszük a hagymát és a kihűlt burgonyát. Óvatosan megkavarjuk.

Majonézes tésztasaláta

Posted on by
Válasz

Hozzávalók:

  • 30 dkg makaróni
  • 20 dkg füstölt, főtt sonka
  • 3-4 csemegeuborka
  • 1 húsos, piros színű paprika
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 6 evőkanál majonéz
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál ketchup
  • só, csipetnyi őrölt bors

A tésztát 5-6 centis darabokra tördeljük, és enyhén sós vízben kifőzzük. Utána leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A sonkát, az uborkát meg a kicsumázott paprikát gyufaszálnyi csíkokra metéljük, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk. A majonézt a tejföllel és a ketchuppal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, végül az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk. Megjegyzés: Készíthetjük makaróni helyett orsótésztával is!