Hozzávalók (4 személyre):
- 8 db vajas (sima) kifli
- 8 dkg darált dió
- 4 dkg porcukor
- 1 nagy üveg kimagozott meggybefőtt (töltőtömeg 350-400 g)
- 2 ujjnyi citromhéj
- 1 vaníliarúd
- 8 dl tej
- 4 tojássárgája
- 4 dkg cukor
- 4 dkg vaj / margarin
Címke: dió
Máglyarakás
Hozzávalók:
- 6 db szikkadt zsemle, vajas kifli/esetleg fonott kalács
- 1/2-1 l tej
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
- vanília aroma
- kb. 4 alma
- 2 tojásnyi vaj
- 2 evőkanál baracklekvár
- késhegynyi fahéj
- 10 dkg mazsola (mazsola helyett használhatunk meggyet is)
- 0,5 dl rum
- 3-4 evőkanál darált dió
Somlói galuska
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 4 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 liter tej
- 10 dkg vaj
- durvára vágott dió
- 10 dkg mazsola
- ízlés szerint meggy
- rum
- 1 cs. babapiskóta
- tejszínhab a díszítéshez
Borissza piskóta
Hozzávalók (4 személyre):
- 40 dkg babapiskóta
- 3,5 dl száraz fehérbor
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg aszalt szilva vagy füge
- 7 dkg durvára vágott dió
- 4 tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 2 citrom leve és lereszelt héja