Tonhalas paradicsomsaláta

Hozzávalók (4 személyre):

  • 50 dkg paradicsom
  • 1 karcsú póréhagyma
  • 2 doboz olajos tonhal (240g)
  • 1 citrom leve
  • 12-15 szem fekete olívabogyó
  • 1 kiskanál enyhén csípős mustár
  • só, bors, porcukor
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 szál bazsalikom

A paradicsomot cikkekre vágjuk, a póréhagymát felkarikázzuk. A tonhalnak lecsurgatjuk a levét, ráfacsarjuk a citrom levét, rászórjuk az olajbogyót. A többi hozzávalóból öntetet készítünk és meglocsoljuk vele a salátát.

Vélemény, hozzászólás?