Hozzávalók:
-
egy közepes káposztának a fele
- 6 db virsli
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- fél zöldpaprika
- fél paradicsom
- 1 krumpli
- 1 evőkanál liszt
- vegeta, só, bors
- majoranna, őrölt kömény
- olaj
A káposztát vékonyan felszeleteljük és kevés olajon megsütögetjük. Rászeljük a paprikát, paradicsomot (télen akár el is hagyhatjuk),a fokhagymát, belekockázzuk a krumplit, beledobjuk egészben a megtisztított hagymát. Ízesítjük, és még egy kicsit pároljuk fedő alatt. Ezután félrehúzzuk és megszórjuk a liszttel, majd vízzel felöntjük. A vége felé belekarikázzuk a virslit és készre főzzük.
