Hozzávalók:
- diónyi vaj
- 4 banán
- 4 evőkanál rum vagy brandy
- 4 evőkanál tejszín
- 2 evőkanál kristálycukor
A banánokat 4-4 darabba vágjuk. A vajat felolvasztjuk, s amikor már habzik, beletesszük a banándarabokat. 2 percig sütjük benne, majd megfordítjuk őket és ráöntjük az alkoholt. Még 1-2 percig sütjük, hogy mindenütt aranybarnák legyenek. Az öntethez a cukrot és a tejszínt összekeverjük, 1 percig melegítjük. A sült banánt kistányérokra tesszük és meglocsoljuk az öntettel. Azonnal kínáljuk.
