Sajtos saláta pulykasonkával

Hozzávalók (4 személyre):

  • 1 fej saláta
  • 15 dkg pulykasonka
  • 15 dkg mozzarella sajt
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 15 dkg paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, őrölt bors
  • zsályalevél, kakukkfű, bazsalikom
  • 2 evőkanál fehérborecet

A salátát alaposan megmossuk, majd leveleire szedjük. A sonkát vékonyan felszeleteljük, a sajtot és a paradicsomot felkarikázzuk. Keverőtálban összekeverjük az olívaolajat, a fehérborecetet, a friss fűszereket, a sót, az őrölt borsot. Hozzáadjuk a feldarabolt anyagokat és ezzel is összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. Körülbelül 1/2 órát állni hagyjuk, majd tányérokra halmozzuk.